白菜蛤蜊汤的做法

管理员

　　过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只好带女儿去看了，哼哼。那就自己吃吧，煮个面，搞个汤，去不了现场看，我就看现场直播，呵呵。白菜蛤蜊汤，非常的鲜美，用这里的沙白贝，配上些小白菜，煮出来的汤清甜，有荤有素，营养，美味。
　　白菜蛤蜊汤的主料：　　蛤蜊(500克)　　小白菜(250克)　　白菜蛤蜊汤的调料：　　姜(适量)　　盐(适量)　　鸡精(适量)　　做白菜蛤蜊汤所需厨具：　　炒锅　　白菜蛤蜊汤的做法图解步骤

　　1.将小白菜清洗干净。

　　2.蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净。

　　3.起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下。

　　4.加入适量的清水，大火烧开。

　　5.水开后加入小白菜。

　　6.待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话也可以加点鸡精。

　　7.清甜的汤出锅了。

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