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韩国辣鱼汤的做法

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  • TA的每日心情
    慵懒
    5 小时前
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    [LV.9]硕士研究生IIII

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    发表于 2018-3-22 22:25:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      韩国的锅菜很是有名,清淡不油腻,食材丰富,汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊,其味道清淡柔嫩,煮汤或做火锅非常好吃。
      韩国辣鱼汤的主料:  石斑鱼(1条(约600克,可用)  韩国辣鱼汤的调料:  蛤蜊(100克)  黄豆芽(200克)  白萝卜(1/4个)  小青椒(2根)  洋葱(1/2个)  茼蒿(50克)  水(2400毫升)  大葱(1/2根)  豆酱(1茶勺)  辣椒粉(4茶勺)  蒜末(3茶勺)  姜末(1茶勺)  辣椒酱(1茶勺)  盐(1茶勺)  糖(1茶勺)  酒(1茶勺)  白胡椒粉(适量)  做韩国辣鱼汤所需厨具:  砂锅  韩国辣鱼汤的做法图解步骤

    807.jpg


      1.将鱼收拾干净切段;白萝卜切块;小青椒切丝;大葱切片;洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水,加豆酱

    808.jpg


      2.加入辣椒粉和白萝卜煮沸。

    809.jpg


      3.将鱼放入锅中。

    810.jpg


      4.再下蛤蜊。

    811.jpg


      5.加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。

    812.jpg


      6.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚

    813.jpg


      7.最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。



    嗯,今天心情不错,我签到啦。

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    发表于 2018-7-19 10:58:03 | 显示全部楼层
    作者辛苦了。

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    发表于 2018-8-1 02:13:00 | 显示全部楼层
    我要飞得更高,飞得更高喁。

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    发表于 2018-11-11 13:18:31 | 显示全部楼层
    机主因心肌梗死…正在垂死挣扎中…想留言者请帮忙先拨打先!

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    发表于 2019-1-28 15:13:17 | 显示全部楼层
    小妞,给大爷笑一个,不笑?那大爷给你笑一个。

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    发表于 2019-1-29 04:45:52 | 显示全部楼层
    男儿膝下有黄 金啊

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    发表于 2019-2-22 01:42:07 | 显示全部楼层
    唉,好吧,我也不勉强你了
  • TA的每日心情
    开心
    2020-2-6 15:18
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    [LV.1]学前班I

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    发表于 2020-2-6 15:24:49 | 显示全部楼层
    感谢楼主分享。看着不错,试试看。
    嗯,今天心情不错,我签到啦。
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