蛤蜊蒸蛋的做法

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　　蛤蜊蒸蛋的主料：　　蛤蜊(适量)　　鸡蛋(三个)　　蛤蜊蒸蛋的调料：　　香油(适量)　　鸡精(适量)　　盐(适量)　　酱油(适量)　　做蛤蜊蒸蛋所需厨具：　　蒸锅　　蛤蜊蒸蛋的做法图解步骤

　　1.蛤蜊和鸡蛋

　　2.放入够冲鸡蛋水的量，煮开蛤蜊。至开口。

　　3.三个鸡蛋加盐和鸡精打散

　　4.蛤蜊原汤盛出，去浮末。

　　5.倒入鸡蛋液盛入宽口较深的盘子中。

　　6.撒上香油，隔水小火蒸5分钟。

　　7.小火蒸

　　8.盛出开口的蛤蜊

　　9.待鸡蛋凝固依次插入鸡蛋中，浇上蒸鱼酱油。加热即可。

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大家都不容易！

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