皮蛋拌蛤蜊的做法

管理员

　　曾经对食用皮蛋很纠结，看过农广天地的一期节目之后即刻释然了，现代皮蛋加工工艺的改进，使这种历来饱受争议的美食完全可以放心食用。只要不过量就好。夏日餐桌，皮蛋拌蛤蜊肉就是一种不错的搭配。鲜香味美，清爽怡人，主妇们试试吧!
　　皮蛋拌蛤蜊的主料：　　皮蛋(适量)　　蛤蜊(适量)　　皮蛋拌蛤蜊的调料：　　青红椒(适量)　　姜(适量)　　绍酒(适量)　　盐(适量)　　醋(适量)　　麻油(适量)　　做皮蛋拌蛤蜊所需厨具：　　煮锅　　皮蛋拌蛤蜊的做法图解步骤

　　1.准备材料

　　2.皮蛋剥壳备用

　　3.蛤蜊焯熟剥肉备用

　　4.皮蛋切瓣和蛤蜊肉摆盘

　　5.青红椒和姜切末

　　6.将姜和青红椒末撒到蛤蜊肉上，将绍酒、醋、少许盐、麻油调汁，均匀淋到蛤蜊和皮蛋上即可

女人

有钱男子汉，没钱汉子难啊！

苏勇辉

客官请自重，小女子只卖身不卖艺

篋匳

我只说三句话，包括上面那句

李国增

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兰花草001

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