香锅鱼片的做法

管理员

所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 鱼，水产；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。
　　1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。
　　2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
　　唯有美食不可辜负，想知道香锅鱼片如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
　　做香锅鱼片所需食材：   
　　主料：鲤鱼1条，茄子1个
　　辅料：鸡蛋1个，芹菜2根，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，白糖5g，盐适量，花椒适量，淀粉适量
　　香锅鱼片的做法步骤：

　　1. 鱼剔骨切片，放入花椒、盐腌制20分钟。

　　2. 芹菜切条，葱姜蒜切片。

　　3. 茄子切块，小火煎黄。

　　4. 蛋液加淀粉打散，鱼片裹上蛋液中火煎至金黄。

　　5. 热锅凉油放入豆瓣酱两勺翻炒，在放入葱姜蒜爆香放入芹菜断生，把煎好的茄子和鱼块放入锅中翻炒，最后加入白糖提鲜。

　

Aery

吃饭的女人这世上也许还有好几个，不吃醋的女人却连一个也没有。

小生活，

原来如此。

骄傲的公主

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篋匳

你这是干什么

莫微

唉，好吧，我也不勉强你了

高原人！！！

唉，好吧，我也不勉强你了

墨砚

不是吧，你是怎么做到的。