香辣蟹的做法

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所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 蟹，下饭菜、水产、下酒菜、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
　　大闸蟹不仅可以清蒸，做香辣更是超级好吃*分享我的新年美味*
　　做香辣蟹所需食材：                                                                                                                                                
　　主料：大闸蟹三只
　　辅料：小米椒，干辣椒粉，大蒜，生姜，葱，辣椒干，料酒，豆瓣酱
　　香辣蟹的做法步骤：

　　1. 螃蟹先隔水蒸八分钟，半熟比较容易切成块儿

　　2. 将每只螃蟹剁成两块（对半开），放入热油炸香

　　3. 准备好辣椒和豆瓣酱

　　4. 切好葱姜蒜

　　5. 锅里放油煸香配料

　　6. 放入螃蟹翻炒，加入料酒和豆瓣酱，翻炒后倒入开水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮，收汁

　　7. 装盘，撒上葱花即可。色香味俱全的香辣蟹就做好了。
　　家常美食网温馨提示：
　　螃蟹要先油炸会更香*分享我的新年美味*

aa斐然

有空再来

伟鸿

谢谢您的分享！

小生活，

啊。。。这个帖子里好多人看着 呢

小手冰凉

楼主是故意写得哪么好的吧？？

随缘

我可以被打败 但是我不允许自己爬不起来。

花想容

小手一抖，积分到手。

女人

小手一抖，积分到手。