香辣蟹干锅的做法

管理员

所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 蟹，下饭菜、海鲜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
　　不会P图，实物照片，味道很棒。
　　做香辣蟹干锅所需食材：   
　　主料：大闸蟹6只，老姜一块，蒜球一个，香叶4片，桂皮适量，八角3个，香葱5根，香菜5根
　　香辣蟹干锅的做法步骤：

　　1. 六只大闸蟹，用刷子洗净。（个人有微洁癖，所以除了蟹黄之外肚子掰开后其他看不顺眼的东西全部处理干净了）

　　2. 油锅放姜片、八角、香叶、桂皮爆香。

　　3. 倒入洗干净处理好的大闸蟹。

　　4. 倒入料酒翻炒，变色之后加入高汤适量，加入红油豆瓣酱、蚝油，味极鲜拌匀。

　　5. 放入蒜瓣（剥好用刀背压裂开），香葱切成小指长短放入，香菜根茎部分切段放入翻炒至汤收汁。

　　6. 装盘，撒上香菜叶子。此方法做的蟹经太后娘娘品尝后，评价比她在酒店吃过的蟹好吃N倍，味道香辣鲜甜，没有一点儿土腥味。

G’G

她在床上和床下一样咄咄逼人

苏勇辉

代即将展开，望大家相互转告！

先做人，在做事

眼过千遍不如手过一遍！

rjy1972

爱情的路上，两个人就好，三个人太多。

小生活，

她在床上和床下一样咄咄逼人

张玉辉

只要功夫深，拉屎也认真

非漾门徒

台湾槟榔带来了台湾的女人。厉害。

非漾门徒

如果可以，我也要像楼主哪样天天发帖。

Mua丶x逍遥

对不起，由于服务器的原因，您刚才发的信息丢失，请重发一面。