花雕熟醉蟹的做法

管理员

所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 蟹，海鲜、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
　　味道超赞!比过外卖的醉蟹做法～
　　做花雕熟醉蟹所需食材：难度：切墩(初级)  
　　主料：大闸蟹8只，花雕酒500g，生抽500g，冰糖350g，姜50g，花椒15粒，八角2个，桂皮1段，香叶4片，陈皮2瓣
　　花雕熟醉蟹的做法步骤：

　　1. 先将除花雕酒以外的所有调味料煮开，再用小火煮10分钟，然后倒入花雕酒再次煮开，随后用冰水凉却或者放入冰箱冷藏。

　　2. 螃蟹刷洗干净，入烧开的蒸锅，蒸12-15分钟。

　　3. 将蒸好的螃蟹取出浸入冰冷的卤汁，浸泡12小时即可食用。味道超赞!

伟鸿

我可以被打败 但是我不允许自己爬不起来。

篋匳

楼主发帖子辛苦，多多支持。

爱情饺子哥

我觉得要给作者点赞。

格格巫

好东西一定要看看！

359396713

啊。。。这个帖子里好多人看着 呢

骄傲的公主

生命不息，睡觉不止

水煮蛤蟆

谢谢您的分享！

心是孤独的捕手

爱情的路上，两个人就好，三个人太多。