香辣小螃蟹的做法

管理员

所属分类：鱼虾蟹贝等水产、蟹；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
　　怎么做香辣小螃蟹好吃？学做香辣小螃蟹需要哪些食材？家常美食网我不爱吃饭老师教你轻松做出好吃好看的香辣小螃蟹。
　　早上去海边跑了步，回来路上遇到卖小鱼小虾的阿姨，特别热情的叫卖“姑娘，买一蓝螃蟹吧。四块钱一蓝，早上才从海里捞的。”个头实在是不大，不知道怎么做好，但老板的热情搞得我不好意思不买，遂提了一蓝回家扒拉了一下家里的调料，最后整出了这么一锅。我能悄悄的告诉你最后又香又美味很成功吗^ ^
　　做香辣小螃蟹所需食材：   
　　主料：小螃蟹，干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖
　　香辣小螃蟹的做法步骤：

　　1. 准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开

　　2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上

　　3. 起油锅，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎

　　4. 螃蟹煎至金黄盛出

　　5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料，小火炒香

　　6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒，加一点酱油和鸡粉

　　7. 最后加入小葱，香菜和芝麻，翻炒几下

　　8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦

爱情饺子哥

楼主，给，经验拿好。

fang

唉，好吧，我也不勉强你了

张玉辉

生存，就是逆流而上的行为。

处男献给鸡

日后咋办？日后再说！！！

梦想如歌

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