荷香冰爽柠檬鸡的做法

管理员

　　用荷叶包住蒸熟的鸡肉，配上用特有的腌制咸柠檬调味，食用时荷叶下面垫上冰块。荷香冰爽柠檬鸡带有淡淡的果酸味，酸甜可口。特别适合炎热的夏天食用。
　　荷香冰爽柠檬鸡的主料：　　鸡腿(2只)　　腌柠檬(1/4只)　　荷香冰爽柠檬鸡的调料：　　生姜(2片)　　葱白(5棵)　　做荷香冰爽柠檬鸡所需厨具：
　　炒锅
　　荷香冰爽柠檬鸡的做法图解步骤

　　1.鸡腿用姜丝，生抽，花生油腌制一个小时。

　　2.将腌制好的鸡腿连腌汁放在新鲜的荷叶上。

　　3.用荷叶包好鸡腿。装碟放在蒸架上。

　　4.盖上锅盖，大火烧开后，转中小火蒸20分钟。

　　5.取出蒸熟的鸡腿肉，掀开荷叶晾凉。

　　6.锅烧热油，放蒜茸爆香。

　　7.放入切碎的咸柠檬和白糖。

　　8.放入蒸鸡腿肉里面的汁。

　　9.加入水淀粉调成勾芡。

　　10.鸡腿晾凉后斩件。

　　11.在碗内放上冰块。

　　12.在冰块上面铺上新鲜的荷叶，放入斩好的鸡肉。淋上柠檬勾芡即可。
　　家常美食网小窍门：
　　在荷叶下面垫放冰块，让鸡肉更冰爽甜酸可口。

篋匳

机主因心肌梗死…正在垂死挣扎中…想留言者请帮忙先拨打先！

篋匳

你一天发多少文章，这么厉害

aa斐然

日后咋办？日后再说！！！

ANIL小安

楼主是故意写得哪么好的吧？？