当归红枣乌鸡汤的做法

管理员

　　红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
　　当归用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。
　　每个月的那几天过去后，来碗红枣乌鸡汤补补血，很不错哦~~~~
　　当归红枣乌鸡汤的主料：　　乌鸡(适量)　　无核红枣(适量)　　当归红枣乌鸡汤的调料：　　当归(适量)　　做当归红枣乌鸡汤所需厨具：
　　无
　　当归红枣乌鸡汤的做法图解步骤

　　1.乌鸡剁块，洗净。

　　2.无核红枣当归片洗净。

　　3.全部材料放入炖盅。

　　4.加入适量清水。

　　5.开大火。（这个锅很慢，我炖了四五个小时）

　　6.用勺子撇去浮油。

　　7.加盐调味。

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