烧茄子的做法

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所属分类：蔬菜、菌藻、药食， 蔬菜类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
　　怎么做烧茄子好吃？学做烧茄子需要哪些食材？家常美食网端木尾鱼老师为您提供烧茄子的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味烧茄子。
　　半城檐雨半苔痕半卷清帘半掩门半阙书笺半成恨半透西风半空问
　　做烧茄子所需食材：   
　　主料：圆茄子三个，葱花一把，蒜末五瓣，冰糖两颗，一品鲜酱油三汤匙，淀粉两汤匙，水半碗，盐一汤匙，油适量
　　烧茄子的做法步骤：

　　1. 如图准备食材

　　2. 烧半锅油，茄子去皮切滚刀块

　　3. 准备水淀粉（半碗水加两汤匙淀粉搅匀）

　　4. 把筷子插在油锅里，筷子周围冒小泡泡就可以炸茄子了

　　5. 炸至微焦，这个颜色就行

　　6. 把油倒出去，锅里留一点就行!开小火!加入冰糖，葱花，酱油，炒至冰糖融化

　　7. 倒入水淀粉和盐，转大火

　　8. 烧开了下入茄子不停翻炒

　　9. 加入葱花继续炒，大概炒几下收好汤汁就行了

　　10. 盛盘开吃吧，很美味哦
　　家常美食网温馨提示：
　　不喜欢甜口可以不放冰糖的哦

星仔

你一天发多少文章，这么厉害

心是孤独的捕手

我只说三句话，包括上面那句

自行车爱好者

兄弟我先抛块砖，有玉的尽管砸过来。