天津蒜香茄子面的做法

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　　做天津蒜香茄子面所需食材：                        
　　主料：茄子1个，里脊100克，大蒜末1头，葱末10克，甜面酱1勺，生抽2勺，白糖1茶匙，八角1颗，淀粉1勺，料酒1勺
　　天津蒜香茄子面的做法步骤：

　　1. 茄子去皮切成条。烧热底油下锅炒至变软盛出备用。

　　2. 里脊肉加1勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，半勺油抓匀腌制十分钟。

　　3. 大蒜切碎，葱切碎。

　　4. 锅里放一颗八角烧热底油。将里脊放进去炒至变色。

　　5. 葱花放进去一起炒出香味。

　　6. 一勺甜面酱炒匀。

　　7. 茄子倒进去，加一点白糖，一勺生抽，盐。

　　8. 倒入适量水，最后把蒜末放进去关火后炒匀。

　　9. 面条煮熟捞入碗里。

　　10. 舀一勺面汤，盖上茄子开吃。

　　11. 超级有味儿。
　　家常美食网温馨提示：
　　因为要拌面吃，茄子里要加水有汤，水量根据自己需要添加即可。

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要用心去爱你的邻居，不过不要让她的老公知道

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