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香菇扒油菜的做法

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  • TA的每日心情
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    11 小时前
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    发表于 2018-3-21 22:19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。
      香菇扒油菜, 将香菇与油菜用到“扒”的烹饪方法,能较好的保留香菇和油菜的营养。
      做香菇扒油菜所需食材:   
      主料:香菇5朵,油菜400克
      辅料:蚝油1小勺,白糖4克,鲜贝露调味汁1小勺,食用油10克,淀粉10克,姜丝5克,香油5克,红椒粒10克, 水30克
      香菇扒油菜的做法步骤:

    199.jpg


      1. 准备原料;

    200.jpg


      2. 将香菇划出十字花刀

    201.jpg


      3. 将香菇放煮锅内焯烫;

    202.jpg


      4. 将油菜焯烫(在热水中滴两滴食用油,焯出的油菜鲜绿);

    203.jpg


      5. 将油菜、香菇摆盘;

    204.jpg


      6. 将蚝油、鲜贝露调味汁、白糖、干淀粉,水,混合调个碗汁;

    205.jpg


      7. 炒锅内倒油,放姜丝炒香;

    206.jpg


      8. 倒入碗汁,将汤汁熬至粘稠,滴上香油;

    207.jpg


      9. 将汤汁淋在香菇油菜上,撒上红椒粒装饰即可。
      家常美食网温馨提示:
      小窍门:在焯烫绿叶菜时,在热水中滴两滴食用油,焯好的菜油绿鲜亮。

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    发表于 2018-7-5 09:35:24 | 显示全部楼层
    爱情的路上,两个人就好,三个人太多。

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    发表于 2018-7-29 13:05:46 | 显示全部楼层
    有空再来

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    发表于 2018-7-31 08:09:23 | 显示全部楼层
    千万不要告诉他们我做了好事,这会影响我的形象的!

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    发表于 2019-1-29 12:49:32 | 显示全部楼层
    代即将展开,望大家相互转告!
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