油菜苔的做法

管理员

所属分类：蔬菜、菌藻、药食， 蔬菜类，；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用。特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者。
　　过年时节肉类吃太多就需要这种绿色食品，乡间田里掐一节最嫩的油菜尖，绿色无污染
　　做油菜苔所需食材：   
　　主料：油菜苔半斤，干辣椒3个，花椒几颗，盐少许，薄盐生抽适量，鸡精适量，食用油适量，蒜三瓣
　　油菜苔的做法步骤：

　　1. 油菜尖取最嫩的尖四厘米左右，粗一点的茎部可以切开，这样更入味

　　2. 姜蒜切片，干辣椒可以切段，然后油下锅，不太热时倒下辣椒姜蒜花椒，然后下油菜翻转至熟即可，最后调味就可装盘
　　家常美食网温馨提示：
　　油菜要嫩，黄色的花骨朵不要，太苦了，油要多一点，最好掐起来就吃，放久了会变老，当然黄色骨朵可以用来装饰

梦想如歌

有钱男子汉，没钱汉子难啊！

苏勇辉

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不必过问

想还是算了~

穷光弹

顶帖美德。

啊基

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