韩国辣酱拌豆芽的做法

管理员

所属分类：豆类， 大豆类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用。
　　夏天吃这个超级爽，而且吃了还不会发胖，老少皆宜呢!
　　做韩国辣酱拌豆芽所需食材：                        
　　主料：黄瓜50，黄豆芽200g，胡萝卜20g，尖椒一根，香菜一棵，大蒜3瓣，韩国辣酱两茶匙，白醋2茶匙，白糖4g，盐2g，生抽5ml，香油1ml，五香粉0.5g
　　韩国辣酱拌豆芽的做法步骤：

　　1. 黄豆芽洗净，放开水中焯熟过凉水备用。焯的时候不要盖盖子，这样可以更好的去除豆腥。

　　2. 黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝

　　3. 辣椒去籽切丝，大蒜切蓉，香菜切碎。

　　4. 调凉拌汁。我用的是这个辣酱，挺好吃的，有一点点辣味。韩国辣酱、五香粉、生抽、香油、白醋、白糖调匀备用。

　　5. 把焯熟的黄豆芽、还有切好的食材放到一起，淋入调料汁拌匀就做好了。
　　家常美食网温馨提示：
　　1茶匙大约是15毫升的量，黄瓜胡萝卜可以根据个人喜好增减!

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