香辣龙虾尾的做法

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所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 虾，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
　　2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
　　作为新晋小厨娘，最近最喜欢做的事情，就是下了班泡在厨房里，研究各种美食!不是说要想抓住男人的心，就先抓住男人的胃吗？哈哈哈，婆婆也这么跟我说，于是我就更有动力啦!今天自己一个人在家，研究研究冰箱里的食材，忽然想起来有龙虾尾。好吧，豆果之旅，从香辣龙虾尾开始吧!
　　做香辣龙虾尾所需食材：                        
　　主料：郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，葱姜蒜适量，花椒大料适量，香叶3片，耗油1勺，啤酒半瓶，白糖半勺，龙虾尾半斤，香辣酱1勺，洋葱四分之一个
　　香辣龙虾尾的做法步骤：

　　1. 龙虾尾解冻（用凉水解冻更快），然后搓揉清洗，把脏东西洗出来!

　　2. 水烧开，放入龙虾尾

　　3. 龙虾尾煮好了，准备捞出来，重新放入冷水里，可以使肉变得更紧实

　　4. 锅热，放油，小火炒香葱姜蒜!

　　5. 再放进花椒大料辣椒

　　6. 把提前泡好的香叶和水、郫县豆瓣酱、香辣酱放进锅里

　　7. 加入半瓶啤酒

　　8. 放入海天耗油，少量

　　9. 绵白糖少量，盐少量（喜欢甜的可以多一点，就是甜辣口味）

　　10. 大火收汁之后，转小火!成功!!
　　家常美食网温馨提示：
　　冷水解冻。小肥再次提醒哦

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