杂粮紫薯包的做法

管理员

　　怎么做杂粮紫薯包好吃？学做杂粮紫薯包需要哪些食材？杂粮紫薯包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的杂粮紫薯包。
　　杂粮包易消化，配上紫薯做馅料，成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了。
　　杂粮紫薯包的主料：　　面粉(300克)　　玉米面(100克)　　酵母(5克)　　温水(210克)　　紫色红薯(2个)　　杂粮紫薯包的调料：　　无　　做杂粮紫薯包所需厨具：
　　蒸锅
　　杂粮紫薯包的做法图解步骤

　　1.两个紫薯去皮洗净切成块，入锅隔水蒸熟。

　　2.取出趁热用勺子捣成泥。

　　3.酵母和温水兑开。

　　4.面粉和玉米面混合。

　　5.将酵母水加入面粉里和成光滑面团发酵至两倍大。如图

　　6.取出发酵好的面团排气，并切成若干份。再取一份小面团擀成厚圆片，包入紫薯捏紧收口。（由于菜谱被规定9个步骤不够利用，详细只能看文字描述了）

　　7.包入紫薯后擀成长牛舌状，用刀朝中间切开成两半。

　　8.将切口朝上，两端往中间对折成心型完成。用同样做法完成所有面团造型。

　　9.将造型好的面坯排入已擦过油的蒸笼里，再发酵至两倍大。（上锅注水烧开，将发酵好的面坯入锅盖紧，用大火隔水蒸15分钟完成。关火后别打开盖，再虚焖5分钟后再打开，防止塌陷）

Mua丶x逍遥

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hw007

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龙萨

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丽丽

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