红米杂粮包的做法

管理员

　　怎么做红米杂粮包好吃？学做红米杂粮包需要哪些食材？红米杂粮包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的红米杂粮包。
　　红米起源于我国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包，吃起来及营养又健康。
　　红米杂粮包的主料：　　面粉(500g)　　杂豆面(100g)　　红米(100g)　　酵母粉(6g)　　清水(适量)　　做红米杂粮包所需厨具：
　　蒸锅
　　红米杂粮包的做法图解步骤

　　1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟

　　2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油

　　3.充分拌匀

　　4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团

　　5.杂豆面和面粉混合

　　6.加入酵母和适量清水揉成面团

　　7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发

　　8.醒发好的面团排气揉上劲

　　9.揉好的面团下剂子

　　10.再把每个剂子都在揉一遍

　　11.擀成面皮

　　12.面皮中放入红米馅儿

　　13.用手的虎口收口

　　14.整理成型

　　15.做好剩余的坯子

　　16.盖上毛巾再醒发20分钟

　　17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可
　　家常美食网小窍门：
　　蒸好后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖

秋风扫落叶

小手一抖，积分到手。

丽丽

代即将展开，望大家相互转告！

火华

如果可以，我也要像楼主哪样天天发帖。

水煮蛤蟆

诶！不用...真不用.

aa斐然

我可以被打败 但是我不允许自己爬不起来。

守护者艾亚托斯

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醉香楼

啊。。。这个帖子里好多人看着 呢

♚魑魅魍魉

小妞,给大爷笑一个,不笑?那大爷给你笑一个。