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豆渣白糖芝麻烧饼的做法

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  • TA的每日心情

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    发表于 2017-10-26 00:29:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    QQ截图20171026002735.jpg

      怎么做豆渣白糖芝麻烧饼好吃?学做豆渣白糖芝麻烧饼需要哪些食材?豆渣白糖芝麻烧饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆渣白糖芝麻烧饼。
      随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质.食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
      豆渣白糖芝麻烧饼的主料:  豆渣(适量)  面粉(适量)  白糖(适量)  黑芝麻(适量)  酵母(适量)  植物油(适量)  白芝麻(适量)  豆渣白糖芝麻烧饼的调料:  无  做豆渣白糖芝麻烧饼所需厨具:
      面包机、豆浆机、电烤箱
      豆渣白糖芝麻烧饼的做法图解步骤



      1.打豆浆过滤出来的新鲜豆渣,倒进面包机。



      2.然后加入适量的面粉和植物油启动面包机,边观看面团的湿度,由于不知道豆渣的湿度,所以无法断定需要加多少面粉。只能一边和面一边观察面团,慢慢的加入面粉,直到形成的面团干湿度合适为止。



      3.在面包机和面的时间我们准备一个烤盘,里面加入些面粉,烤箱开启180度,烤七八分钟左右,把面分烤熟,注意观察不要烤糊了,颜色可以烤到偏黄色。



      4.烤好的面粉加入白糖。。



      5.加入些植物油,拌均匀制作成糖馅备用



      6.此时我们的面包机已经和好面了。取出面团,现在天气热了,或室温发酵也可以的,我是放到烤箱发酵的。。



      7.发酵至面团两倍大取出。发好的面团有明显的蜂窝状。



      8.排除气体,分成平均的六份。



      9.成舌状擀开,撒上刚才制作的糖馅。。(此时可预热烤箱)



      10.由上至下卷起来,然后压下去。



      11.案板上撒上些黑芝麻白芝麻。面团放上面再次擀成舌壮,至于要擀成什么状看你自己喜欢吧,擀圆的也OK,在上面撒上薄薄的一层白糖。



      12.送入预热好的烤箱,220度烤约15分钟左右,就OK了。。



      13.成品图,实在是太好吃,一出炉就忍不住先干掉一个。。。酥酥脆脆的。



      14.成品图,实在是太好吃,一出炉就忍不住先干掉一个。。。酥酥脆脆的。



      15.成品图,实在是太好吃,一出炉就忍不住先干掉一个。。。酥酥脆脆的。



      16.成品图,实在是太好吃,一出炉就忍不住先干掉一个。。。酥酥脆脆的。
      家常美食网小窍门:
      1.由于无法知道每家打豆浆剩下来的豆渣量是多少,所以无法断定需要加多少面粉。就只能靠自己一边和面一边观察面团,慢慢的加入面粉,直到形成的面团干湿度合适为止。2.每家的烤箱温度都不一样,所以菜谱中给出的温度只供参烤,具体的还是要摸清楚自己家的烤箱温度,以自己家的烤箱温度来定...


    嗯,今天心情不错,我签到啦。

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    发表于 2018-5-8 21:46:07 | 显示全部楼层
    看作者的作品真是养眼

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    发表于 2018-5-8 21:46:19 | 显示全部楼层
    原来如此。

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    发表于 2018-6-25 12:59:26 | 显示全部楼层
    男儿膝下有黄 金啊

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    发表于 2018-8-12 16:45:24 | 显示全部楼层
    日后咋办?日后再说!!!

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    发表于 2018-10-17 10:46:40 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享。

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    发表于 2019-1-14 12:09:53 | 显示全部楼层
    如果可以,我也要像楼主哪样天天发帖。

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    发表于 2019-1-28 20:26:39 | 显示全部楼层
    小手一抖,积分到手。
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