蒜蓉粉丝开背虾的做法

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所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 虾，适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
　　2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
　　怎么做蒜蓉粉丝开背虾好吃？学做蒜蓉粉丝开背虾需要哪些食材？家常美食网敏茹意老师为您提供蒜蓉粉丝开背虾的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味蒜蓉粉丝开背虾。
　　喜欢这样吃，尤其是里面的粉丝，太好吃了，不信你也试试看!
　　做蒜蓉粉丝开背虾所需食材：                        
　　主料：鲜活虾10只，龙口粉丝一小把，蒜蓉50g，白糖3克，香葱碎适量，蒸鱼豉油适量，蚝油1茶匙，淀粉适量
　　蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤：

　　1. 准备新鲜大虾一份

　　2. 去除虾抢虾脚洗净控水

　　3. 从背部开背，顺便去除虾线

　　4. 都开好背整理好

　　5. 粉丝提前半小时用温水泡软

　　6. 剪短点摆在盘底

　　7. 虾背涂抹一层淀粉摆在粉丝上

　　8. 大蒜切末，或料理机打碎

　　9. 取一半蒜末，凉油小火煸香

　　10. 煸出香味，变成金黄色停火

　　11. 与剩下的生蒜末拌匀，同时加入蚝油，糖

　　12. 填入虾背里面

　　13. 开水上锅蒸4分钟

　　14. 淋豉油，撒香葱末，用蒜苗代替了

　　15. 好吃好吃

　　16. 完成了

　　17. 粉丝更美味了

　　18. 敏茹意作品蒜蓉粉丝开背虾
　　家常美食网温馨提示：
　　虾要大点的肉多，新鲜的才够鲜开虾背用剪刀吧，省事点蒜蓉要一半生的粉丝要剪短点不超过5分钟蒸时

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