管理员 发表于 2018-3-22 22:25:52

韩国辣鱼汤的做法


　　韩国的锅菜很是有名，清淡不油腻，食材丰富，汤汁鲜美。韩国称茼蒿为春菊，其味道清淡柔嫩，煮汤或做火锅非常好吃。
　　韩国辣鱼汤的主料：　　石斑鱼(1条(约600克，可用)　　韩国辣鱼汤的调料：　　蛤蜊(100克)　　黄豆芽(200克)　　白萝卜(1/4个)　　小青椒(2根)　　洋葱(1/2个)　　茼蒿(50克)　　水(2400毫升)　　大葱(1/2根)　　豆酱(1茶勺)　　辣椒粉(4茶勺)　　蒜末(3茶勺)　　姜末(1茶勺)　　辣椒酱(1茶勺)　　盐(1茶勺)　　糖(1茶勺)　　酒(1茶勺)　　白胡椒粉(适量)　　做韩国辣鱼汤所需厨具：　　砂锅　　韩国辣鱼汤的做法图解步骤



　　1.将鱼收拾干净切段；白萝卜切块；小青椒切丝；大葱切片；洋葱切粗丝备用。汤锅中放入冷水，加豆酱



　　2.加入辣椒粉和白萝卜煮沸。



　　3.将鱼放入锅中。



　　4.再下蛤蜊。



　　5.加入蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。



　　6.快煮好时，加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚



　　7.最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了。



笨男人 发表于 2018-7-19 10:58:03

作者辛苦了。

寒梅傲雪 发表于 2018-8-1 02:13:00

我要飞得更高，飞得更高喁。

Cheng 发表于 2018-11-11 13:18:31

机主因心肌梗死…正在垂死挣扎中…想留言者请帮忙先拨打先！

李国增 发表于 2019-1-28 15:13:17

小妞,给大爷笑一个,不笑?那大爷给你笑一个。

丽丽 发表于 2019-1-29 04:45:52

男儿膝下有黄 金啊

hw007 发表于 2019-2-22 01:42:07

唉，好吧，我也不勉强你了

lim 发表于 2020-2-6 15:24:49

感谢楼主分享。看着不错，试试看。
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