红烧鲤鱼的做法
所属分类：鱼虾蟹贝等水产， 鱼，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。
1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用。
2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
唯有美食不可辜负，想知道红烧鲤鱼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
今天农历情人节，刚好周末，有时间给咱的前世情人做好吃的
做红烧鲤鱼所需食材：
主料：鲤鱼一条
辅料：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，豆瓣酱适量，面粉一勺，淀粉两勺，葱姜蒜适量，干辣椒三四个
红烧鲤鱼的做法步骤：
1. 鲤鱼中间劈开，切小块料酒生抽盐葱姜蒜腌起来
2. 鱼头鱼尾用油煎一下加水大火烧开熬汤（插曲不是做红烧鱼用的）
3. 鱼汤熬好加盐胡椒粉香菜出锅，可以喝了
4. 挑出葱姜蒜加面粉淀粉拌匀准备炸制
5. 一块一块下锅炸变色
6. 捞出控油，大火烧热油再回一次锅
7. 好了可以偷着尝一块了
8. 热锅放油炒葱姜蒜豆瓣酱，加料酒两勺生抽两勺白糖一勺
9. 加适量水烧开
10. 放鱼块烧制
11. 收干汁出锅，可以加鸡精味精调味的，我省去了，觉得原汁原味的好点
一时惊为天人。 顶！顶！顶！顶！顶！顶！顶！顶！ 论坛有你更精彩！
页:
[1]