商朝来的姜子鸭的做法
所属分类：肉类， 鸭，适宜人群：一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者，癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。一直想吃嫩姜子鸭片，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，嫩姜子鸭片是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错!其他关于嫩姜子鸭片怎么做的介绍在这就不一一介绍了!嫩姜子鸭片趁热赶紧吃了!
做商朝来的姜子鸭所需食材：
主料：鸭肉500g，子姜1块
辅料：二荆条辣椒2根，小米椒5个，泡酸萝卜适量，郫县豆瓣适量，水（啤酒）适量，盐适量，蒜瓣适量
商朝来的姜子鸭的做法步骤：
1. 鸭切成小块，沸过水去浮沫洗净，子姜、辣椒等切长条备用。
2. 倒入油，烧热放入郫县豆瓣，蒜瓣，酸萝卜条焯香，加入鸭块翻炒均匀。
3. 转煮锅，加水或啤酒漫过食材，大火烧开转小火约1小时。
4. 放入辣椒丝，生姜，小米椒再煮10分钟，放入盐调味，美味就做好了。
家常美食网温馨提示：
1姜有很好的去腥作用，加上之前焯水过，一小时慢炖后口感会很好 2姜数量多些，就当做其中的配菜吃哦，这才是姜子鸭的真谛。。
3啤酒烧鸭会很经典，没有用水也没问题，但要一次加够，中间加会影响各种哦~
楼主发帖子辛苦，多多支持。 生命不息，睡觉不止 要节约用水， 尽量和女友一起洗澡 爱情的路上，两个人就好，三个人太多。 想还是算了~
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