糖醋排骨的做法
所属分类：蔬菜、菌藻、药食， 蔬菜类，需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。
怎么做糖醋排骨好吃？学做糖醋排骨需要哪些食材？家常美食网妞妞妈美食老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味糖醋排骨。
带骨头的肉肉最好吃
做糖醋排骨所需食材：
主料：排骨450g，生姜1块，小葱3根，料酒1勺，盐适量，白芝麻(熟)适量，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，糖醋汁食材，料酒5g，生抽10g，香醋15g，糖15g，番茄酱25g
糖醋排骨的做法步骤：
1. 洗干净的排骨凉水入锅，放几片生姜，3根小葱，加入一勺料酒，烧开焯水2-3分钟。
2. 焯过水的排骨冲洗干净。
3. 砂锅内放水，放入焯好的排骨，放几片生姜，大火烧开，小火炖半个小时。
4. 炖排骨的时间里用料酒、生抽、香醋、糖和番茄酱调好糖醋汁。
5. 切好生姜丝。
6. 半个小时以后排骨汤已经变白，放盐调味(盐不要放太多，尝一下有咸味就可以了)，继续炖10分钟关火。
7. 炖熟的排骨捞出晾一下。
8. 炒锅烧热倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
9. 下入姜丝炒香。
10. 下入调好的糖醋汁，小火炒至冒泡。
11. 下入炖好的排骨翻炒收汁(如果觉得汤汁有点少可以适当加一点点水)。
12. 装盘，撒上白芝麻，糖醋排骨完成。
13. 一盘糖醋排骨，我就吃了两块，其余都被小妞干掉了，真的很好吃哦!
家常美食网温馨提示：
炖排骨的汤留着下面条吃火锅都不错，千万不要倒掉哦!
哎， 楼主，何必呢 水能载舟,亦能煮粥。 爱情的路上，两个人就好，三个人太多。 诶！不用...真不用. 楼主是故意写得哪么好的吧？？ 好东西一定要看看！ 要用心去爱你的邻居，不过不要让她的老公知道 她在床上和床下一样咄咄逼人
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