飞鸿排骨的做法
所属分类：蔬菜、菌藻、药食， 蔬菜类，需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。怎么做飞鸿排骨好吃？学做飞鸿排骨需要哪些食材？家常美食网____老婆带我吃大餐老师为您提供飞鸿排骨的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味飞鸿排骨。
做飞鸿排骨所需食材：
主料：排骨300克，斧头食粉30克，姜片4片，蒜泥150克，糯米粉100克，鸡精5克，味精5克，盐2克，胡萝卜碎20克，冰糖10克，清水60，生粉100克，食用油500克，黄飞鸿香辣200克
飞鸿排骨的做法步骤：
1. 排骨买回来斩成3～5厘米大小清水冲洗几遍放入食粉腌制一小时，然后冲洗三～四遍备用
2. 蒜泥胡萝卜泥加入鸡粉，味精冰糖盐腌制一晚上
3. 第二天拿出来拍净上面的蒜泥，把糯米粉和生粉办在一起，均匀的裹在排骨上面，
4. 锅里烧油，6成热，排骨放进去炸，中小火，用筷子是不是翻一下排骨，防止粘锅，2～3分钟就熟了，想吃外皮硬一点的最后几十秒可以转大火，炸熟捞出，
5. 这个时候可以不用火了，把黄飞鸿倒进去和排骨翻均匀就行了，喜欢吃香菜可以放一点香菜，好看又好吃
作者辛苦了。 原来如此。 谢谢楼主分享。 机主因心肌梗死…正在垂死挣扎中…想留言者请帮忙先拨打先！
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