管理员 发表于 2017-10-25 23:29:33

香甜紫薯饼的做法


　　怎么做香甜紫薯饼好吃？学做香甜紫薯饼需要哪些食材？让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香甜紫薯饼。
　　紫薯中含有丰富的营养成分，其中还包括硒元素和花青素，营养丰富、味道香甜、颜色也是美得不要不要的!今天的这款紫薯饼保留了紫薯的原味，还适当添加了些奶粉，提升了紫薯的香甜，而且材料简单，准备起来也容易!外表酥脆，内里细滑香甜!
　　香甜紫薯饼的主料：　　白砂糖(150克)　　糯米粉(300克)　　紫薯(1200克)　　香甜紫薯饼的调料：　　面包糠(50克)　　水(40克)　　奶粉(40克)　　油(适量)　　做香甜紫薯饼所需厨具：
　　不粘锅、平底锅
　　香甜紫薯饼的做法图解步骤

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　　1.紫薯洗净削皮切块，冷水下锅蒸25分钟，筷子可以轻松插入紫薯，就说明蒸好了。

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　　2.蒸好的紫薯一分为二，取其中一份?80克白砂糖?40克奶粉做紫薯馅，拌匀

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　　3.把拌好的馅反复搓揉成光滑的团

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　　4.将馅料分成均匀的24等份，搓成小球，盖上保鲜膜备用

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　　5.饼皮：糯米粉?70克白砂糖拌匀，加入剩下的紫薯，?40克水拌匀

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　　6.反复搓揉成光滑的面团后，分成均等的48份

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　　7.两张面皮?一个馅料揉成团

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　　8.将揉好的紫薯球压成饼

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　　9.放入面包糠里装饰完成

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　　10.锅内倒入少许油，小火煎至两面金黄即可
　　家常美食网小窍门：
　　制作面皮时，可以先搓个小球压饼试一下，边缘容易干裂，需要再加少许水揉匀，直至不开裂为止。不需要做这么多的话，可按比例减少材料，一次吃不完的生胚，需放冰箱冷藏或冷冻保存。


Mua丶x逍遥 发表于 2018-5-8 12:47:36

有钱男子汉，没钱汉子难啊！

伱婼ān恏 发表于 2018-5-9 00:25:08

要用心去爱你的邻居，不过不要让她的老公知道

醉香楼 发表于 2018-5-28 09:16:27

谢谢楼主分享。

爱情饺子哥 发表于 2018-6-24 08:32:05

客官请自重，小女子只卖身不卖艺

啊基 发表于 2018-9-27 12:14:10

楼主发帖子辛苦，多多支持。

骄傲的公主 发表于 2018-12-26 18:53:42

我可以被打败 但是我不允许自己爬不起来。
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