糖醋排骨的做法

管理员

　　所属分类：蔬菜、菌藻、药食， 蔬菜类，需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一。
　　怎么做糖醋排骨好吃？学做糖醋排骨需要哪些食材？家常美食网Echo_macchiato老师为您提供糖醋排骨的家常做法大全，只要按照图文步骤，菜鸟都能做出美味糖醋排骨。
　　从味道到卖相都超级成功的糖醋排骨，肉质酥烂，味道浓郁，步骤不算太复杂，绝对可以作为家常和待客的拿手菜!
　　做糖醋排骨所需食材：   
　　主料：排骨，料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖2汤匙，陈醋2汤匙，水适量，生姜5片，大蒜2粒，八角大料，肉桂，盐，葱
　　糖醋排骨的做法步骤：

　　1. 姜蒜片下油锅爆香，下排骨过油锁汁，捞出控油。这里不焯水，焯水肉就不香了。

　　2. 锅中加足量的水，煮开后放入排骨，老抽，生抽，料酒，醋，白糖，盐，八角，肉桂，葱。要热水下排骨，味道才会锁在肉里，而不是进到汤里。

　　3. 小火焖煮半小时，至汤汁浓稠，盛出。另起锅，倒入少见油，加白糖，融化后倒入排骨，沿锅边淋入醋，焖煮一分钟。

　　4. 出锅完成，美味又下饭～

猫哥

日后咋办？日后再说！！！

廖小凤

谢谢您的分享！

sugus丸子君

小妞,给大爷笑一个,不笑?那大爷给你笑一个。

随缘

看作者的作品真是养眼

醉香楼

作者辛苦了。

d635841623

啊。。。这个帖子里好多人看着 呢

ANIL小安

机主因心肌梗死…正在垂死挣扎中…想留言者请帮忙先拨打先！

伟鸿

眼过千遍不如手过一遍！

359396713

要用心去爱你的邻居，不过不要让她的老公知道